ルテインで知られるケミンインダストリー社のダイエットサポート素材Slendesta®（スレンデスタ）は食品素材の安全性・品質を評価する、米国の科学専門家委員会によりGRAS(Generally Recognized As　Safe: 一般に安全と認められる食品素材)を取得した。
Slendesta®（スレンデスタ）は、自然界に存在するペプチドで満腹因子として知られるコレシストキニンのヒトにおける生体内産生を促すプロティナーゼインヒビター2。一日推奨摂取目安量は、600mg。


健康食品についてのセミナーとフォーラム開催

第15回健康食品セミナーは、「新規健康食品素材の探索」をテーマに7月17日（金）13：00 〜 17：00に開催される。場所は、(財)医療経済研究・社会保険福祉協会の３Ｆ会議室公演内容は、京都薬科大学、吉川 雅之教授による「薬用食品に抗アレルギーおよびメタボリックシンドローム予防物質を探る」、お茶の水女子大学生活環境教育研究センター佐竹 元吉客員教授による「世界の薬用植物」、司会は東京海洋大学大学院　矢澤　一良教授が行なう。
参加費¥１０,０００、定員:約５０名、主催:ＮＰＯ法人　健康食品フォーラム、協賛:(財)医療経済研究・社会保険福祉協会。
参加希望は申込書をＨＰ:http://www.shafuku.jp/seminar_holding/index.phpよりダウンロードし、03-3595-1559までFAX。
また、(財)医療経済研究・社会保険福祉協会が主催する第17回健康食品フォーラムも開催される。こちらは先着350名の無料招待。
内容は、鈴鹿医療科学大学　長村　洋一教授「アドバイザリースタッフの今後の役割」、光石　忠敬弁護士「健康食品の法律からのアプローチ（仮）」、健康科学大学　折茂　肇学長「健康長寿のための健康食品の役割」、農林水産省　農林水産技術会議事務局　藤本　潔研究総務官「食品と新技術」と、演者によるパネルディスカッション。
日時:６月１５日（月）１３時００分〜１７時００分、場所:虎ノ門パストラル　新館１階「鳳凰の間」。
聴講希望は、社福協のHP: http://www.shafuku.jp/forum_holding/index.phpにメール、または申込書をダウンロードして、FAX 03-3595-1559までFAX。




（JHM85号より）