ヘルシーリセッタ米国でGRAS取得

 食品の安全性が問題となっているが、米国で最も信頼されている安全性の指標がGRASである。日本の特定保健用食品「ヘルシーリセッタ」が先日GRASを取得した。

　GRASとは、米国FDI（食品医薬品局Food and Drug Administration）が定めている、Substances Generally Recognised As Safe＝一般に安全と認められる物質のこと。安全性が科学的に証明されていること専門家が評価することで認証が与えられる。

　「ヘルシーリセッタ」を販売している日清オイリオグループは04年より、米国現地法人を設立し、米国での発売の準備を進めてきた。今回のGRAS取得により、同社では、今年度内の米国での「ヘルシーリセッタ」発売を予定している。

(JHM 第67号より)